Салат Хайхэ с лапшой и свининой

Свое название салат получил благодаря одноименному городу в Китае. Это блюдо можно встретить в любом китайском кафе. Ингредиенты недорогие и легкодоступные. Поэтому себестоимость салата, позволяет делать его достаточно часто. Однако в оригинальном рецепте этого салата присутствует такая составляющая, как древесные грибы. К сожалению, у нас в стране таких продуктов пока еще никто не видел. Так что наш салат делается без них. Приготовление займет примерно двадцать минут.
Ингредиенты+обьем (каждый с новой строчки)пример-соль-1ст.л:
Время готовки:00:20
Количество порций:4
1. Возьмем крахмальную лапшу (у нас она называется фунчоза) и зальем кипятком примерно на две минуты. Затем промоем в холодной воде.
2. Возьмем большую и глубокую тарелку. Высыпаем в нее лапшу.
3. Овощи моем и нарезаем длинными и тонкими полосками. Выкладываем к фунчозе.
4. Перец и чеснок мелко порежем. Добавляем в блюдо. Все перемешать, посолить и посыпать сахаром.
5. Кунжутное и соевое масло перемешать и заправить получившейся смесью салат.
6. Добавить приправу и еще раз перемешать.
7. Мясо свинины промоем и нарежем тоненькими и длинными полосками. Обжарим их в сковороде, на подсолнечном масле до появления корочки. Дадим немного остыть и выложим сверху на салат.
__________________________________________________________________________
Ингредиенты
Порции: +4
  • свинина 200 грамм
  • крахмальная лапша 50 грамм
  • морковь 1/2 штуки
  • капуста 200 грамм
  • огурец 1 штука
  • чеснок 2 зубчика
  • кунжутное масло 1 чайная ложка
  • перец чили 1/2 штуки
  • соевое масло  по вкусу
  • специи  по вкусу
  • сахар  по вкусу
  • соль  по вкусу
0

Автор публикации

не в сети 11 месяцев

yulia

1
Комментарии: 1Публикации: 26Регистрация: 14-05-2020
НАЖМИ ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашний Повар
Комментариев: 1
  1. Сара

    Если будете в Китае то обязательно вы встретите этот салат у них. Это что-то вроде национального блюда! Очень вкусно, большой вкусовой букет из-за большого числа ингредиентов :oops: :oops:

    0
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля