Картофель, запечённый с мясом

Для этого блюда (ужин или обед) подойдёт любое мясо, которое есть в вашем холодильнике. Мясо в моём блюде - дикое (оленина), на вкус - как говядина; остальные ингредиенты - всё, что было в холодильнике.
Ингредиенты+обьем (каждый с новой строчки)пример-соль-1ст.л:Мясо (любое) - 200-250 г (в готовом виде, отварное)
Картофель (средний) - 22 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Майонез - 200-300 г
Чеснок - 4 зубка (можно больше)
Укроп свежий - 1 пучок
Специи - по вкусу
Кетчуп шашлычный или любой другой
Масло растительное
Время готовки:03:00
Количество порций:8
  1. Мясо отвариваем в солёной воде.
    Отварное мясо остужаем, нарезаем небольшими кусочками, маринуем в шашлычном кетчупе. И пока забываем о мясе.
  2. Среднюю головку лука нарезаем и жарим до золотистого цвета. (Чем будет больше лука и чеснока — тем, конечно, вкуснее, но у нас блюдо эконом.)
  3. Очищаем зубчики чеснока. Чеснок давим в чеснокодавилке или натираем на мелкой тёрке.
  4. Подготавливаем майонез.
  5. Картофель очищаем, нарезаем соломкой.
    Перемешиваем картофель с майонезом и измельченным чесноком, добавляем специи по вкусу.
  6. В мясо добавляем жареный лук.
  7. Мясо с луком перемешиваем с картофелем.
    Выкладываем картошку с мясом на смазанный маслом противень и оставляем на столе на 40 минут — настояться.
  8. Укроп промываем, обсушиваем и мелко нарезаем.
  9. Разогреваем духовку за 5 минут, ставим картофель с мясом на 1 час запекаться (я запекаю при 300 градусах — у меня слабая духовка).
    Спустя час вынимаем картофель, запечённый с мясом, из духовки и посыпаем укропом (можно использовать любую зелень, которую вы любите).
    Блюдо готово. Приятного вам аппетита!
0

Автор публикации

не в сети 11 месяцев

brullleva666

0
Комментарии: 0Публикации: 30Регистрация: 31-05-2020
НАЖМИ ПОДЕЛИТЬСЯ С ДРУЗЬЯМИ!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Домашний Повар
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля